Сельдерейный заряд: почему утро стоит начинать с этого зелёного сока

известных личностей. Но за трендом скрывается не просто мода: напиток обладает весомыми преимуществами для организма, особенно при употреблении натощак.

Утренний стакан сока сельдерея — это не просто глоток зелёной жидкости. Это целый коктейль из витаминов и минералов: калий, витамины A, C и K, фолиевая кислота, магний и кальций. Благодаря низкому гликемическому индексу, он помогает контролировать уровень сахара в крови и становится полезным союзником для людей с диабетом.

Медики подчеркивают: важно не процеживать сок до прозрачности. Содержание клетчатки в сельдерее помогает дольше сохранять чувство сытости и усиливает детокс-эффект.

По словам специалистов, содержащиеся в сельдерее фталиды способствуют расслаблению стенок сосудов, улучшая кровообращение и снижая давление. А флавоноиды и полифенолы — сильные антиоксиданты — помогают справиться с хроническим воспалением.

Однако эксперты советуют не воспринимать сок как чудо-средство. Он может быть частью стратегии по снижению веса, но не должен заменять полноценное питание. Наибольшую пользу продукт приносит в цельном виде — например, в салатах, супах или смузи.