Каждый десятый брикет мороженого в Москве опасен для здоровья

В Москве за полгода из-за несоблюдения санитарно-гигиенических норм приостановлена работа 167 объектов быстрого питания. Как сообщил главный государственный врач Москвы Николай Филатов, с января по июнь в столице было обследовано 34% всех предприятий мелкорозничной торговли и объектов общественного питания быстрого обслуживания. Среди предприятий мелкорозничной торговли наибольшее количество нарушений было выявлено на предприятиях, реализующих гастрономическую продукцию – рыбную, молочную, мясную.

Не соответствуют санитарным нормам по бактериологическим показателям 9,5% исследованных образцов мороженого, кваса – 3,8%, рыбной гастрономии – 4,4%, молочной продукции – 8,7%, мясной гастрономии – 3,1%.

Утешаться можно лишь тем, что все исследованные образцы плодоовощной продукции (в том числе и бахчевые культуры) отвечали требованиям нормативной документации по физико-химическим показателям. Об этом сообщает РИА "Новости".