В Санкт-Петербурге проходит отборочный тур мирового чемпионата по хлебопечению

Пять команд из России, Украины, Румынии, Финляндии и Турции соревнуются в выпечке багета, хлеба и сдобы, а также в изготовлении "визитной карточки" своей страны. 4 марта будут подведены итоги первого отборочного тура из шести, а сам чемпионат пройдет в апреле 2005 года в Париже.

Мировой чемпионат по хлебопечению придумал в 1992 году лучший хлебопек Франции Кристиан Вабрэ, идею которого поддержали Национальная конфедерация хлебопеков и Союз французских производителей оборудования для хлебопечения и кондитерских изделий. В соревнованиях, проходящих каждые три года, участвуют 12 команд из трех человек: половина из них попадают на чемпионат по результатам предыдущих состязаний, а другая часть после прохождения отборочных туров по всему миру, передает ИТАР-ТАСС.