Павел Лебедев

Крольчатина — нежное, полезное мясо, из которого можно приготовить десятки блюд. Мы собрали пять лучших рецептов: от супа до жаркого в горшочках.

Яркий овощной салат с фасолью и пикантной заправкой станет свежим акцентом праздничного меню и подойдёт тем, кто предпочитает лёгкие блюда.

Тёплый печёночный салат с овощами, чесноком и лёгкой остротой соединяет насыщенный вкус печени и мягкую сладость обжаренных овощей.

Лёгкое и яркое блюдо, в котором экзотические фрукты встречаются с нежным морским гребешком, превращая простой ужин в мини-праздник со свежим вкусом и необычными акцентами.

Необычное сочетание креветок и шоколада может звучать странно, но при правильном подходе превращается в насыщенный соус с глубиной вкуса.

Узнайте, почему обычный стейк в домашних условиях может превратиться в ресторанный деликатес, если заменить масло на один неожиданный ингредиент.

Нежный ростбиф с мёдом и дижонской горчицей, бархатистое пюре из корня сельдерея и насыщенный мясной соус — праздничное блюдо с ресторанным характером.

Нежный салат со свёклой, сельдью, яйцами и сыром напоминает любимую "шубу", но получается легче и свежее. Отличный вариант для праздничной подачи.

Нежный холодец из индейки — лёгкая альтернатива традиционным мясным блюдам. Он прекрасно подходит для новогоднего стола и готовится без лишнего жира.

Сочная корейка с чесноком и луком легко превращается в эффектное праздничное блюдо. Узнайте, как добиться румяной корочки, мягкости и выразительного вкуса.

Зразы с перепелиным яйцом — эффектное и простое блюдо, идеально подходящее к празднику. Разбираем формовку, панировку и секреты сочной начинки.

Нежное курабье с джемом — идеальное новогоднее печенье. В тексте разбор теста, секреты мягкой структуры, советы по формованию и праздничной подаче.