Екатерина Мельникова

Екатерина Андреевна Мельникова — российский врач-диетолог, специалист по клиническому питанию и автор статей для NewsInfo. Родилась 9 мая 1988 года в Екатеринбурге. Окончила Уральский государственный медицинский университет (УГМУ) по специальности "Лечебное дело", затем прошла профессиональную переподготовку по программе "Диетология" на базе Российской медицинской академии непрерывного профессионального образования (РМАНПО) Министерства здравоохранения РФ.

Более десяти лет Екатерина работает в области нутрициологии и медицинской диетологии. Она консультирует пациентов с метаболическими нарушениями, заболеваниями ЖКТ, сахарным диабетом, а также помогает выстраивать рацион при активных физических нагрузках и беременности.

Свою практику Мельникова сочетает с образовательной деятельностью: проводит вебинары о принципах сбалансированного питания, профилактике ожирения и влиянии микробиоты кишечника на общее здоровье. Участвует в проектах по популяризации доказательной нутрициологии, выступает за отказ от диет-экстремизма и модных "чисток организма".

В своих публикациях для NewsInfo Екатерина Мельникова пишет о физиологии питания, современных исследованиях в области нутриентов, влиянии рациона на уровень энергии и психоэмоциональное состояние. Её стиль — профессиональный, спокойный и основанный на клинических данных.

Екатерина убеждена, что здоровое питание — это не временная мера, а осознанная привычка, которая помогает поддерживать качество жизни и долгосрочное здоровье.

Материалы автора (91)

Повторно заварила кофе — теперь понимаю, почему бариста этого не делают 2025-11-08 18:17.00
Повторно заварила кофе — теперь понимаю, почему бариста этого не делают

Попытка сэкономить и заварить кофе повторно кажется логичной, особенно если зерно дорогое. Однако специалисты утверждают: у хорошего кофе нет второго шанса.

Читать полностью »
Маски не помогали — а стоило просто изменить питание: волосы стали густыми и блестящими 2025-11-08 17:08.00
Маски не помогали — а стоило просто изменить питание: волосы стали густыми и блестящими

Редкие, тусклые и ломкие волосы — не просто косметическая проблема. Часто их состояние отражает нехватку питательных веществ, и восполнить этот дефицит можно, скорректировав рацион.

Читать полностью »
Ела это каждый день и не понимала, почему отекает лицо — причина оказалась на кухне 2025-11-08 16:01.00
Ела это каждый день и не понимала, почему отекает лицо — причина оказалась на кухне

Отёки — не только косметическая проблема. Они сигнализируют о том, что в организме нарушен водно-солевой баланс или развиваются скрытые воспалительные процессы.

Читать полностью »
Врач Елена Соломатина: холодец помогает суставам, но может быть опасен при переедании 2025-11-08 10:10.00
Врач Елена Соломатина: холодец помогает суставам, но может быть опасен при переедании

Как холодец может помочь поддерживать здоровье суставов и кожи, и что нужно учитывать при его употреблении — советы от диетолога.

Читать полностью »
Советы диетолога по безопасному консервированию грибов и предотвращению ботулизма 2025-11-08 04:16.00
Советы диетолога по безопасному консервированию грибов и предотвращению ботулизма

Как приготовить вкусные и безопасные консервированные грибы — советы диетолога Елены Соломатиной о том, как избежать ботулизма и сохранить урожай.

Читать полностью »
Гастроэнтеролог Екатерина Кашух: тяга к сладкому связана с нейрофизиологией 2025-11-08 03:10.00
Гастроэнтеролог Екатерина Кашух: тяга к сладкому связана с нейрофизиологией

Как сладости влияют на наше поведение и почему тянет к ним: как мозг реагирует на сахар и что с этим делать.

Читать полностью »
Врач Елена Алексенцева: грецкие орехи поддерживают здоровье мозга и сердца 2025-11-08 01:16.00
Врач Елена Алексенцева: грецкие орехи поддерживают здоровье мозга и сердца

Грецкие орехи — не просто вкусное лакомство, но и мощный источник витаминов и минералов. Узнайте, как они могут улучшить ваше здоровье.

Читать полностью »
Диетолог Константину: мёд помогает поддерживать энергию и тонус при умеренном употреблении 2025-11-07 18:29.00
Диетолог Константину: мёд помогает поддерживать энергию и тонус при умеренном употреблении

Почему ложка мёда по утрам может стать вашим природным источником энергии — и когда сладкий продукт превращается в угрозу для здоровья.

Читать полностью »
Доктор Кэти Манро: кофеин может усиливать действие обезболивающих при головной боли 2025-11-07 17:29.00
Доктор Кэти Манро: кофеин может усиливать действие обезболивающих при головной боли

Как быстро избавиться от головной боли? Врач назвал 5 простых, но эффективных способов справиться с болью без лекарств и предотвратить ее возвращение.

Читать полностью »
Доктор Зогаиб: питание до и после тренировки напрямую влияет на рост мышц и выносливость 2025-11-07 17:22.00
Доктор Зогаиб: питание до и после тренировки напрямую влияет на рост мышц и выносливость

Что есть до и после тренировки, чтобы не терять силы и быстро восстанавливаться: советы спортивного врача о питании, добавках и ошибках, которых стоит избегать.

Читать полностью »
Отеки могут быть опасны: объяснение врача-эндокринолога Анны Одерий 2025-11-07 10:05.00
Отеки могут быть опасны: объяснение врача-эндокринолога Анны Одерий

Отеки могут быть симптомом серьезных заболеваний, не всегда связанных с лишним весом. Узнайте, как правильно распознать отеки и что с ними делать.

Читать полностью »
Врач предупредили о рисках бабл-ти: шарики тапиоки могут вызвать закупорку кишечника 2025-11-07 06:12.00
Врач предупредили о рисках бабл-ти: шарики тапиоки могут вызвать закупорку кишечника

Популярный напиток бабл-ти может быть опасен для здоровья. Узнайте, как чрезмерное употребление шариков тапиоки может привести к серьезным последствиям.

Читать полностью »