Пикник под солнцем — и отравление в придачу: чего нельзя брать на природу

Летний отдых на природе легко может обернуться отравлением, если не подумать о том, что взять с собой в еду. Об этом напомнила врач-инфекционист Вера Сережина в беседе с "РИАМО".

Что обязательно должно быть в рюкзаке

По словам специалиста, в первую очередь на пикник нужно захватить достаточный запас чистой питьевой воды и антибактериальные салфетки. Это базовые вещи, которые помогут избежать неприятных последствий и поддержат гигиену.

Что не стоит есть на природе

Особое внимание стоит уделить выбору блюд. От некоторых лучше вовсе отказаться:

Салаты с майонезом — особенно опасны в жару.

"Они начинают портиться уже через 30-40 минут, особенно на солнце", — объяснила доктор.

Также нежелательно брать скоропортящиеся продукты, если нет возможности хранить их в прохладе.

Что можно взять с собой

Для жарки на мангале отлично подойдут мясо или рыба — особенно если они будут приготовлены сразу на месте.

Также хороший выбор — свежие фрукты и овощи, которые можно съесть без сложной подготовки.

Безопасность прежде всего

Сережина напомнила, что отдых в лесу связан с риском укусов клещей. Поэтому лучше выбирать оборудованные места для пикников, где территорию регулярно обрабатывают от насекомых.

И не забывайте о головных уборах: они защищают от солнца и перегрева, особенно в середине дня.