Виноват не сахар: кто на самом деле портит зубную эмаль

Считается, что сладкая пища разрушает зубы, но это не так. Этот миф развеяла ортодонт Марьяна Барагунова в беседе с "Газетой.Ru".

В чём реальная опасность

По словам врача, сахар сам по себе не повреждает эмаль. Опасность возникает, если сладкие остатки остаются на зубах и между ними.

"В этой среде начинают активно размножаться бактерии, которые выделяют кислоты. Именно они становятся причиной кариеса", — пояснила специалист.

Самые вредные продукты

Особенно опасны сладости с липкой текстурой:

• карамель,

• ириски,

• мармелад,

• зефир,

• шоколадные батончики.

Не менее вредны и газированные напитки, так как они дополнительно разрушают эмаль за счёт кислот.

Как защитить зубы

Барагунова подчеркнула, что сладости не нанесут серьёзного вреда при правильной гигиене:

• чистка зубов дважды в день по 2 минуты;

• использование зубной нити;

• применение ирригатора.

Итог

• Сахар не разрушает зубы напрямую.

• Опасность кроется в кислотах, которые выделяют бактерии при его переработке.

• Правильная и регулярная гигиена позволяет есть сладости без серьёзных последствий для эмали.