Рецепт яичницы в картофеле — понадобится 4 ингредиента

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной яичницы в картофеле. Блюдо станет идеальным завтраком, а также ужином. Приготовить его довольно просто. Рассказываем, как именно.

Ингредиенты:

• Картофель — 3 шт.
• Яйцо — 3 шт.
• Подсолнечное масло — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Налить воду в кастрюлю и довести до кипения. Варить картофель до готовности.
2. Остудить картофель. При помощи чайной ложки аккуратно извлечь сердцевину.
3. Смазать форму для запекания подсолнечным маслом. Положить на неё картофель. В получившиеся лунки добавить по 1-му яйцу. Посолить.
4. Отправить блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Яичница в картофеле готова!

Фото: freepik.com/jcomp