Новое исследование: что разрушает память в пожилом возрасте

Специалисты Института исследования болезни Альцгеймера имени Гленна Биггса выявили прямую взаимосвязь между употреблением продуктов с высоким воспалительным потенциалом и развитием деменции. Исследование, опубликованное в авторитетном издании Alzheimer's & Dementia, демонстрирует тревожную тенденцию.

По данным ВОЗ, к 2050 году количество пациентов с деменцией может превысить 150 миллионов человек. Это создаст беспрецедентную нагрузку на медицинские учреждения и семьи пациентов. Несмотря на прогресс в лечении, превентивные меры остаются малоэффективными.

Научное сообщество особое внимание уделяет роли питания в профилактике когнитивных нарушений. Средиземноморская диета, известная своими противовоспалительными свойствами, показывает обнадеживающие результаты. Для оценки влияния различных продуктов на воспалительные процессы разработан специальный индекс DII, учитывающий 36 пищевых компонентов.

Масштабное 13-летнее исследование с участием почти 1500 человек старше 60 лет подтвердило губительное влияние воспалительной диеты на мозг. Увеличение показателя DII на единицу повышало риск развития деменции на 21%, а болезни Альцгеймера – на 20%. Особенно высокий риск наблюдался у любителей фастфуда, сладостей и жирной пищи – вероятность развития заболевания возрастала на 84%.