Раскрыт неожиданный овощ, который обгоняет молоко по содержанию кальция

Альмудена Пенья, соучредитель компании Supernormal, отметила, что капуста кале содержит кальция значительно больше, чем молоко. По ее словам, в 100 граммах этого овоща содержится около 250 миллиграммов кальция, что почти в два раза превышает его количество в равном объеме молока.

Эксперт также подчеркнула, что регулярное употребление капусты кале приносит множество пользы для здоровья. К примеру, этот овощ способствует укреплению костей и положительно влияет на уровень холестерина, артериальное давление и уровень сахара в крови.

Благодаря своей универсальности, капуста кале прекрасно подходит для разнообразных блюд, начиная от свежих салатов и заканчивая горячими супами.

Однако Альмудена Пенья предостерегла от чрезмерного потребления капусты кале, так как это может привести к нежелательным последствиям для здоровья. В частности, высокое содержание определенных веществ в этом овоще может нарушить работу щитовидной железы и взаимодействовать с некоторыми медикаментами.

Поэтому людям, принимающим лекарства, следует проявлять осторожность и внимательно следить за своим рационом.