Дефицит железа тихо разрушает здоровье: как заметить раньше времени

Многие считают, что усталость или бледность кожи — это лишь признаки стресса или недосыпа. Однако врачи предупреждают: такие симптомы нередко указывают на дефицит железа. Об этом пишет нутрициолог Сусанна Аллаярова, отмечая, что проблема встречается у женщин, мужчин и даже детей.

Эксперты подчеркивают: низкий уровень железа нельзя игнорировать, ведь этот микроэлемент играет ключевую роль в работе организма — участвует в переносе кислорода и влияет на иммунитет, память и общее самочувствие.

Основные причины дефицита

Недостаток железа может быть вызван сразу несколькими факторами:

• низкое поступление микроэлемента с пищей;
• регулярные потери (например, обильные менструации у женщин);
• приём лекарств, истощающих запасы железа;
• повышенные потребности организма — у беременных, детей в период роста или пациентов с хроническими заболеваниями.

Аллаярова предупреждает: "Не нужно самому себе назначать препараты железа (особенно БАДы!) — это может быть опасно. За диагнозом нужно обращаться только к врачу".

По её словам, если врач выявляет железодефицитную анемию, восполнить уровень только питанием невозможно — необходима медикаментозная терапия. При этом важно выяснить, что именно стало причиной дефицита, иначе после лечения показатели снова снизятся.

Какое железо усваивается лучше

Учёные выделяют два вида железа:

• гемовое - содержится в продуктах животного происхождения и усваивается на 15-35%;
• негемовое - поступает из растительных продуктов, усвоение ниже (2-10%).

На эффективность влияет и состав рациона: витамин С значительно улучшает усвоение, тогда как кальций и фитаты (содержатся в бобовых, злаках, рисе) наоборот препятствуют этому процессу.

По данным методических рекомендаций Минздрава РФ (МР 2.3.1.0253-21), суточная норма железа такова:

• мужчины до 50 лет — 10 мг,
• женщины до 50 лет — 18 мг,
• мужчины и женщины старше 50 лет — 8 мг,
• дети — от 4 до 18 мг.

Приём препаратов: что нужно знать

Препараты железа назначает только врач. Чтобы они подействовали максимально эффективно, специалисты советуют:

• принимать вместе с витамином С или продуктами, где он содержится (цитрусовые, смородина, болгарский перец, брокколи, киви);
• не сочетать с продуктами и добавками кальция;
• выдерживать интервал не менее двух часов между приёмом кальция и железа;
• избегать одновременного употребления с кофе, чаем и крупами, так как они снижают усвоение.

Врач-нутрициолог подчёркивает: "Как всегда, самое оптимальное — разнообразный рацион и с животными, и растительными источниками, чтобы максимально усваивалось железо из пищи".

Медики рекомендуют проходить ежегодный чекап — общий анализ крови и проверку уровня ферритина, что позволяет вовремя заметить дефицит.

Продукты, богатые железом

Для профилактики полезно включать в рацион продукты с высоким содержанием микроэлемента.

При этом данные по содержанию могут различаться в зависимости от источников. Врачи напоминают: главное — разнообразное питание, а не акцент только на одном продукте.

Интересные факты

• По данным Всемирной организации здравоохранения, железодефицитная анемия остаётся самым распространённым видом анемии в мире и затрагивает до 30% населения планеты.
• Женщины в возрасте от 15 до 49 лет чаще сталкиваются с дефицитом железа из-за физиологических особенностей организма.
• Вегетарианцы и веганы находятся в группе риска, так как получают только негемовое железо, которое усваивается хуже.

Дефицит железа — это не только усталость или слабость, но и серьёзный риск для здоровья. Своевременные обследования, консультация с врачом и сбалансированное питание помогают избежать развития анемии и поддерживать организм в тонусе.