Горячий вред: как чай провоцирует отёки и сбои в организме

Чай считается одним из самых популярных и "безопасных" напитков. Но даже с ним можно переборщить. Если пить его в неумеренных количествах, это может привести к весьма неприятным последствиям — от анемии до перегрузки сердца и почек.

О скрытых рисках рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова в интервью "Москве 24".

Танин мешает усваивать железо

Одна из главных проблем — высокая концентрация танина, вещества, способного ухудшать всасывание железа. А это прямая дорога к железодефицитной анемии, особенно если вы уже находитесь в группе риска.

Кроме того, в чае содержится кофеин, а его избыток в рационе может повлиять на:

• работу нервной системы,
• сердечно-сосудистую стабильность.

Чай плюс соль — двойной удар

Другой важный нюанс — избыток жидкости. Кажется, что больше пить — всегда полезно, но и у этого правила есть предел. Если чаепитие выходит за разумные рамки, может начаться дисбаланс электролитов — нарушение в уровне натрия, калия и магния в организме.

"Также надо понимать, что избыток чая — это превышение жидкости в организме, из-за чего могут возникнуть электролитные нарушения", — предупредила Русакова.

Ситуация усугубляется, если чай сочетается с солёной пищей:

"Если комбинировать напиток с блюдами, содержащими много соли, это может привести и к задержке жидкости в организме".

Отеки и нагрузка на сердце

Задержка жидкости — не просто эстетическая проблема. Это дополнительная нагрузка на сердце, сосуды и мочевыделительную систему. Особенно опасно это для людей с хроническими заболеваниями.

"Это грозит развитием отёков и перегрузкой сердечно-сосудистой и мочевыделительной систем", — добавила специалист.

Сколько можно без вреда?

По словам Русаковой, безопасная норма чая — до пяти чашек по 200 мл в день. Идеально — чередовать его с водой, травяными настоями без кофеина и другими полезными напитками.