Эти неожиданные свойства белого хлеба вас удивят

Белый хлеб — продукт неоднозначный. Одни считают его вредным, другие едят регулярно. Так стоит ли от него отказываться? По мнению диетолога Келли Джонс, ответ зависит от состояния здоровья и образа жизни конкретного человека.

Эксперт отметила, что белый хлеб может быть полезен, например, спортсменам. Лёгкие углеводы дают быстрый заряд энергии перед тренировкой. А вот людям с диабетом от него лучше воздержаться — он вызывает резкие скачки сахара в крови, сообщает журнал Parade.

Иногда белый хлеб даже рекомендуется. При некоторых заболеваниях, требующих диеты с низким содержанием клетчатки, он становится оптимальным выбором.

Чтобы минимизировать возможный вред, Джонс советует отдавать предпочтение вариантам с добавлением цельнозерновой муки. Также важно сочетать белый хлеб с белком (например, с яйцами или сыром) и овощами — это поможет замедлить усвоение углеводов.

Вывод диетолога прост: нельзя однозначно назвать белый хлеб вредным или полезным. Все зависит от индивидуальных потребностей организма.