Как 68-летний врач повернул время вспять: пищевые привычки для долголетия

Бельгийский учёный и врач Эрик Вердин доказал на собственном опыте: правильное питание может буквально повернуть время вспять. Благодаря изменению рациона 68-летнему специалисту удалось снизить свой биологический возраст до 48-53 лет. Секрет долголетия, по его словам, кроется в отказе от трёх ключевых продуктов.

Три врага долголетия

Ультраобработанные продукты

• Содержат избыток сахара, трансжиров и химических добавок
• Повышают риск ожирения, диабета и сердечных заболеваний

Фруктовые соки

• Даже натуральные версии теряют клетчатку и превращаются в "сахарную бомбу"
• Провоцируют скачки инсулина

Алкоголь

• Регулярное употребление ухудшает качество сна и снижает энергию
• Учёный оставил только редкие бокала вина по особым случаям, сообщает sonoticiaboa.

Средиземноморская диета — основа успеха

Эрик придерживается принципов средиземноморского питания:

• Обилие овощей и фруктов
• Цельнозерновые продукты
• Орехи и рыба
• Оливковое масло