Санитары ополчились на окорочка

Специалисты санитарно-эпидемиологической службы проверили работу киосков сети быстрого питания, торгующих курами-гриль в Омске. Как сообщили корреспонденту Newsinfo в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Омской области, из 25 проинспектированных торговых точек нарушения были обнаружены в 21, а санитарно-эпидемиологическое состояние каждого пятого киоска оказалось неудовлетворительным.

Некоторые продавцы разделывали тушки птиц прямо в киосках, хотя по санитарным требованиям должны были использовать для приготовления кур-гриль полуфабрикаты.

Кроме того, у многих торговцев в момент проверки отсутствовали медицинские книжки, в киосках не было дезинфицирующих и моющих средств, не работала вентиляция. В одном из торговых павильонов на центральной улице Омска санэпидврачи обнаружили, что тушки куриц здесь хранились рядом с мусорным ведром.

Как заверили в Роспотребнадзоре, все нарушители будут привлечены к административной ответственности.