Только половина детей в России питается полноценно и качественно

Как рассказал заместитель директора Института возрастной физиологии Российской академии образования профессор Валентин Сонькин, результаты опроса позволили ученым и педагогам сделать вывод, что у 20 процентов российских детей качество питания низкое. В их повседневном рационе преобладают макароны, картофель и крупы, но даже по праздникам не всегда есть соки и витамины. "Эти дети в 10 раз слабее физически по сравнению с нормально питающимися", - отметил профессор.

Он также посетовал на то, что, по данным опроса, во многих российских семьях родители-вегетарианцы навязывают свой рацион питания. "Делать детей вегетарианцами - это преступление", - подчеркнул ученый, добавив, что детский организм более всего нуждается в белках, витаминах и микроэлементах.

По его словам, "существенные отклонения от принципов рационального питания детей являются причиной значительной распространенности ряда заболеваний - анемии и рахита, ожирения и болезней желудочно-кишечного тракта".

Об этом сообщает ИТАР-ТАСС.