Павел Лебедев

Лосось портится быстрее, чем кажется. Рассказываю, по каким признакам отличить свежий продукт от опасного — и делюсь проверенным рецептом запечённой рыбы.

Лёгкий витаминный салат из капусты, моркови и яблока без уксуса готовится всего за 15 минут и освежает даже жарким днём — узнайте, как сделать его идеальным.

Пять способов приготовить мясо так, чтобы оно оставалось сочным, мягким и ароматным, а времени у плиты тратилось минимум. Разбираем технику, ошибки и лучшие комбинации специй.

Быстрый жульен на сковороде сочетает в себе нежную курицу, грибы и сливочный соус. Узнайте, как добиться идеальной текстуры и насыщенного вкуса без лишней возни.

Лёгкий, яркий и сытный салат из крабовых палочек, риса и яиц снова возвращается в домашние меню. Узнайте, как улучшить классику и избежать распространённых ошибок.

Салат "Вечер" с корейской морковью, курицей, грибами и черносливом сочетает простоту, яркий вкус и эффектный вид — идеальный вариант для праздника и будней.

Быстрая маринованная свёкла — яркая, свежая и ароматная закуска, которая готовится за час и идеально подходит к мясу, шашлыку и лёгким домашним блюдам.

Ароматный, насыщенный орехами и сухофруктами рождественский пирог погружает в атмосферу зимнего уюта и праздника, раскрывая глубину вкуса после нескольких дней подготовки.

Почему не стоит прокалывать колбаски на гриле? Узнайте, как правильно готовить этот продукт, чтобы он сохранял всю сочность и вкус.

Бутерброды с селёдкой и солёным огурцом на чёрном хлебе готовятся за минуты и подходят как для праздничного стола, так и для простой домашней закуски — яркой, свежей и очень вкусной.

Шеф-повар рассказал, как приготовить шоколадные трубочки с идеальной текстурой и разнообразными начинками. Этот рецепт подойдёт для любого времени года.

Повара рассказали, как приготовить вкусную замену хлебу за несколько минут с этим простым рецептом!