Открытый холодильник, полный здоровых продуктов
Открытый холодильник, полный здоровых продуктов
Алина Семёнова Опубликована 09.01.2026 в 7:16

Ситуация близка к катастрофе: в шести странах мира люди находятся на грани выживания

Треть населения мира не может позволить себе здоровое питание — РАН

Проблема доступа к полноценному рациону остается одной из ключевых социальных угроз XXI века, несмотря на постепенное улучшение глобальной продовольственной ситуации. Даже при снижении общего числа нуждающихся миллиарды людей по-прежнему не могут позволить себе питание, отвечающее базовым требованиям здоровья. Об этом сообщает агентство РИА Новости со ссылкой на новое исследование Российской академии наук.

Масштабы недоступности здорового рациона

Согласно данным РАН, треть населения мира по-прежнему лишена возможности регулярно питаться здоровой и сбалансированной пищей. В исследовании отмечается, что за последние четыре года ситуация улучшилась как в абсолютных, так и в относительных показателях, однако проблема остается масштабной.

В начале 2025 года число людей, не способных позволить себе такой рацион, оценивалось в 2,6 млрд человек, что составляет почти 32% населения планеты.

"За последние четыре года число людей, которые не могут позволить себе такого рациона, сократилось абсолютно и относительно, и в начале 2025 года составляло 2,6 млрд человек — почти 32% населения мира", — говорится в исследовании, которое цитирует РИА Новости.

Рост числа голодающих

На фоне сокращения доли населения без доступа к здоровому питанию сохраняется тревожная тенденция роста числа людей, испытывающих голод. По данным исследования, количество голодающих на планете увеличилось до 673,2 млн человек, что соответствует 8,2% мирового населения.

Наибольшая доля голодающих приходится на страны Азии и Африки. В Азии сосредоточено 47% таких людей, в Африке — 45%. Еще 5% приходятся на государства Латинской Америки и Карибского бассейна. Эти регионы остаются наиболее уязвимыми к экономическим и климатическим факторам, влияющим на продовольственную безопасность.

Глобальная динамика и международные оценки

Несмотря на сохраняющиеся риски, в исследовании РАН отмечается, что глобальная продовольственная ситуация улучшается уже четвертый год подряд. Это указывает на эффективность отдельных международных и национальных программ, однако их темпы пока недостаточны для радикального изменения картины.

Ранее, 12 ноября прошлого года, ООН предупредила об угрозе нехватки продовольствия в 16 "очагах голода". В докладе организации зафиксирован рост продовольственного кризиса в 16 странах. В шести из них — Гаити, Мали, Палестине, Южном Судане, Судане и Йемене — ситуация была охарактеризована как близкая к катастрофической. Еще шесть государств, включая Афганистан, Сирию, Нигерию, Сомали, Мьянму и Демократическую Республику Конго, отнесены к категории "особо тревожных".

Автор Алина Семёнова
Алина Семёнова — журналист, корреспондент новостной службы Ньюсинфо

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Стейки горбуши с розмарином и перцем готовятся за 15 минут — повар вчера в 18:59
Повара держат в секрете: вот что нужно сделать со стейком горбуши сразу после сковороды

Сочная горбуша на сковороде готовится быстро и требует минимум ингредиентов. Как добиться корочки, сохранить нежность и усилить вкус лимоном и розмарином?

Читать полностью »
Питание влияет на скорость старения организма — Спаттини врач вчера в 16:08
Еда включает обратный отсчёт старости: продукты, которые решают судьбу клеток без шума и симптомов

Питание может замедлять старение сильнее, чем кажется. Какие продукты поддерживают молодость, а какие ускоряют возрастные изменения — объясняет эксперт.

Читать полностью »
Креветки жарят с чесночным маслом и халапеньо для тако в тортильях — Робин Шривз вчера в 15:54
Беру креветки и сковороду — ужин готов за 20 минут: этот рецепт выручает, когда времени в обрез

Когда ужин за 20 минут — это спасение! Узнайте, как креветки могут превратиться в вкусный праздник с простыми и быстрыми рецептами.

Читать полностью »
Стевия может стать безопасной альтернативой сахару — диетолог Ромашина вчера в 13:43
Сладко, но невредно: эти заменители сахара выбирают чаще всего

Диетолог Ольга Ромашина рассказала NewsInfo, какие заменители сахара считаются наиболее безопасными.

Читать полностью »
Самыми гигиеничными досками для кухни стали стекло и сталь — Панарелли, технолог вчера в 12:58
Нож режет — бактерии празднуют: ошибки с разделочной доской, после которых еда становится опасной

Какие разделочные доски действительно безопасны для кухни и почему привычный материал может стать скрытым риском для продуктов и здоровья.

Читать полностью »
Томаш Стерницкий варит домашний суп на площадке в чугунном котле — EatingWell вчера в 11:23
На "Золотом глобусе" благодарили не только кино — со сцены внезапно вспомнили суп

На 'Золотом глобусе' Джесси Бакли призналась, что суп, приготовленный оператором, поддерживал всю команду. Узнайте, что за гуляш стал героем вечера!

Читать полностью »
Творог используют вместо сыра как белковую намазку для пицца тоста — Деб Кавис вчера в 9:16
Творог больше не скучный — один шаг, и получается горячая "пицца" на завтрак

Ищете быстрый и вкусный перекус? Узнайте, как приготовить тост с творогом, который станет отличной альтернативой пицце. Простой рецепт и советы по начинкам!

Читать полностью »
Панкейки на кефире получаются пышными из-за реакции соды с кислой средой — повар вчера в 2:38
Вот почему панкейки выходят резиновыми: достаточно одной ошибки, и завтрак испорчен

Пышные панкейки на кефире легко приготовить за полчаса: тёплый кефир, сода и правильная густота делают их воздушными и мягкими.

Читать полностью »