Из килограмма мяса — два килограмма котлет: узнайте, как это сделать

Опытные хозяйки часто ищут способы экономии, чтобы более эффективно распределять семейный бюджет. Одной из значительных статей расходов является питание. Естественно, хочется сократить затраты на еду, не ухудшая её качество. Котлеты — любимое блюдо многих, и для их приготовления обычно выбирают хорошее мясо. Однако это не всегда позволяет сделать столько котлет, сколько хотелось бы.

Некоторые увеличивают количество котлет, добавляя в фарш хлеб, размоченный в воде. Но это делает блюдо более калорийным. Существуют и другие методы, которые не только помогут сэкономить, но и улучшат вкус и пользу котлет.

Как из килограмма мяса сделать два килограмма котлет? Это мечта любой хозяйки, ведь так можно приготовить угощение на несколько дней для всей семьи. Если метод с хлебом вам не подходит, стоит попробовать другой способ.

Оказывается, в фарш можно добавлять овощи, такие как кабачки, картофель, морковь и капуста. Комбинируя их, можно придать котлетам более насыщенный вкус и аромат. Не стоит беспокоиться, что овощи заглушат вкус мяса: наоборот, они сделают котлеты более сочными и вкусными.

Фото: commons.wikimedia.org/Ayshamarjana (Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license).