Суп гороховый, отвар геркулесовый - воздержание в правительстве РФ

С понедельника в столовых для служащих Дома правительства РФ появилось специальное меню Великого поста. Блюда в этом меню, ставшего уже традиционным, разнообразны и недороги.

"Мы выдерживаем все посты - Великий, Петровский и другие, у нас отработано постное меню, есть специальная литература, нашли даже книгу "Блюда монастырей", - сообщила РИА Новости директор комбината питания Дома правительства Галина Емелина.

По ее словам, меню постных блюд будет постоянно меняться.

В первый день поста работникам Белого дома предлагают разнообразные слаты из свжих овощей и орехов, а также соленья подсобного хозяйства. Цены на эти блюда варьируют от 12 до 16 рублей.

На первое можно выбрать из супа горохового с грибами (10 рублей 40 копеек) и отвара геркулесового (2 рубля 70 копеек).

Среди вторых блюд - плов бухарский, отварной картофель с укропом, манный пудинг с яблоками, изюмом и протертой ягодой, а также перловая каша с жареным луком и грибами. Напиток из шиповника, вишневый кисель, печеное яблоко с медом - то, чем можно побаловать себя на сладкое.

Работники предприятий общественного питания Дома правительства отмечают, что с каждым годом растет число чиновников, придерживающихся поста.