Яблочный уксус и рис
© freepik.com by KamranAydinov is licensed under Public domain
Алина Семёнова
Опубликована вчера в 3:03
Забытый секрет советских хозяек: как приготовить идеальный рис за 20 минут
Томатный рис: простой рецепт с минимальными ингредиентами
Хотите приготовить рис, который не будет слипаться и превращаться в кашу? Попробуйте этот рецепт — ароматный, с лёгкой кислинкой и приятным цветом. Идеально подходит к мясу, рыбе или овощам!
Что понадобится
- Рис длиннозёрный — 1 стакан
- Вода — 2 стакана
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Лук — 1 шт.
- Растительное масло — 20 г
- Паприка — 1 ч. л.
- Соль, специи — по вкусу
Как приготовить
Лук мелко нарежьте, рис промойте (если нужно). Обжарьте лук. Разогрейте масло на сковороде, добавьте лук и пассеруйте до прозрачности. Добавьте томатную пасту. Вместе с паприкой и специями — хорошо перемешайте.
Всыпьте рис. Прогрейте его минуту, затем залейте горячей водой, посолите. Тушите под крышкой 15-20 минут на малом огне. Если рис еще твёрдый, добавьте немного воды. Дайте настояться 5-10 минут — и можно подавать!
Совет: попробуйте добавить зелень или острый перец — вкус станет ярче.
Подписывайтесь на NewsInfo.Ru
