Россиянам рассказали о стоимости гречки в 2025 году

В начале 2025 года цена на гречку в России снизилась на 3%, и в ближайшем будущем ожидается, что она останется стабильной, сообщает кандидат экономических наук и доцент кафедры экономической теории и поведенческой экономики Университета "Синергия" Маргарита Кобец.

По словам эксперта, гречка представляет собой уникальный продукт, цена на который не только не возросла, но даже снизилась за последнее время. Это снижение на 3% в начале 2025 года связано с рекордным урожаем, собранным в 2022–2023 годах.

Более того, гречка входит в небольшую группу товаров, цена на которые снизилась не только в номинальном, но и в реальном выражении, то есть с учетом инфляции и сезонных факторов.

Хотя Центральный банк прогнозирует рост цен на продовольственные товары на 8%, гречка является одним из немногих продуктов, чья цена увеличивается медленнее по сравнению с остальными.

Кобец также говорит о том, что высокий урожай может привести к сокращению посевных площадей. Тем не менее, даже в таком случае, она уверена, что текущие цены останутся на стабильном уровне как минимум еще полгода.

Согласно последним данным, в апреле 2025 года стоимость одного килограмма гречки в среднем составляет 81 рубль.