Один простой шаг с корейской морковью — и ваш салат станет шедевром: узнайте, как

Вы любите блюда с характером? Тогда этот салат точно для вас! Он сочетает в себе остроту корейской моркови и нежность сыра косичка, создавая незабываемый вкусовой опыт. Быстрый в приготовлении и очень вкусный, этот салат станет идеальным дополнением к любому столу.

Ингредиенты

• Корейская морковь — 150 г
• Сыр косичка (чечил) — 100 г
• Кукуруза консервированная — 100 г
• Яйца — 2 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Перец черный молотый — по вкусу
• Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление

Начните с подготовки всех необходимых продуктов. Вы можете использовать готовую корейскую морковь или приготовить её самостоятельно. Если хотите, добавьте в салат свои любимые овощи. Вместо сыра косичка можно взять сулугуни, натерев его на крупной терке.

Отварите яйца вкрутую, охладите, очистите и нарежьте их небольшими кубиками. Извлеките корейскую морковь из маринада и слегка отожмите, чтобы избежать излишней влаги. Сыр косичка расплетите и нарежьте соломкой. Если вы выбрали рассольный сыр, он придаст салату особую нежность. Слейте жидкость с консервированной кукурузы и обсушите зерна.

В глубокой миске соедините яйца, морковь, сыр и кукурузу. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Учитывайте, что корейская морковь и майонез уже содержат соль и остроту. Тщательно перемешайте все ингредиенты. При необходимости добавьте ещё немного майонеза. Переложите салат в красивый салатник, украсьте свежей зеленью и подайте к столу.