Не колбаса и не сыр: вот что делает эти рулетики по-настоящему праздничными — секрет опытных хозяек

Хотите удивить гостей необычной закуской, которая готовится буквально за минуты? Эти рулетики из колбасы с сыром и перцем — настоящее спасение, когда нужно быстро накрыть стол. Автор Мария делится простым рецептом, который превращает обычные ингредиенты в праздничное блюдо.

Ингредиенты

• Копчёная колбаса (например, салями) — 250 г
• Плавленый сыр — 200 г
• Болгарский перец — 2 шт. (разных цветов)

Пошаговый рецепт

Нарежьте колбасу тонкими ломтиками. Чем тоньше — тем легче свернуть рулет. Подготовьте перец: удалите семена, нарежьте соломкой.

Соберите рулет: выложите колбасу на пищевую плёнку внахлёст, намажьте сыр, сверху разложите перец, сверните плотный рулет с помощью плёнки.

Охладите 2–3 часа, затем нарежьте ломтиками.