Удивите всех на чаепитии: как всего один ингредиент превращает пирожки с изюмом в кулинарный шедевр

Вы когда-нибудь задумывались, как сделать идеальные пирожки с изюмом? Этот рецепт не только прост, но и позволяет создать настоящую кулинарную магию на вашей кухне. Пирожки с изюмом — это не просто лакомство, а настоящее наслаждение, которое оценят как взрослые, так и дети.

Ингредиенты

• Молоко — 400 г
• Вода — 1 стакан
• Сухие дрожжи — 6 г
• Сахар — 200 г
• Соль — 1 ч. л.
• Куриные яйца — 4 шт.
• Маргарин — 150 г
• Пшеничная мука — 2000 г
• Растительное масло — 70 г
• Ванилин — по вкусу
• Изюм — 300 г
• Мёд — 2 ст. л.
• Пшеничная мука — 1 ст. л.
• Растительное масло — 1 десерт. л.

Пошаговое приготовление

Соберите все необходимые продукты, чтобы процесс приготовления прошел гладко. Растворите сухие дрожжи в небольшом количестве теплого молока и воды, добавьте немного сахара и муки. Перемешайте до консистенции сметаны и оставьте в тепле.

Взбейте яйца с небольшим количеством сахара до появления легкой пенки. На медленном огне растопите маргарин для выпечки. В большой кастрюле смешайте растопленный маргарин, яйца, теплое молоко и воду, добавьте сахар, соль, ваниль и растительное масло. Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук. Дайте ему подняться.

Переберите и промойте изюм, затем залейте его небольшим количеством воды и доведите до кипения. Прокипятите около полминуты и слейте воду. В распаренный изюм добавьте мед и муку, доведите массу до однородной консистенции на маленьком огне.

Когда тесто подойдет, лепите пирожки с изюмом в любой удобной для вас форме. Выложите пирожки на смазанный противень, оставляя место для подъема. После того как они немного поднимутся, смажьте взбитым яйцом и выпекайте при температуре 200°C около 25 минут.

Ваши нежные и ароматные пирожки готовы!