Хлеб, молоко и яйца уходят в зимнюю спячку: в Иркутской области остановили рост цен

Заморозка цен на базовые продукты в Иркутской области продлена — об этом сообщает "Интерфакс". Региональное правительство совместно с крупными производителями и торговыми сетями договорилось удерживать стоимость социально значимых товаров до конца февраля 2026 года. Решение закрепили меморандумом, который стал продолжением уже апробированной схемы ценовой стабилизации.

Условия соглашения

В документе предусмотрено обязательство не повышать отпускные цены на ряд местных продуктов. В их числе яйца второй категории, сливочное масло нескольких видов, пастеризованное молоко, обезжиренный творог, замороженная тушка цыпленка-бройлера и хлеб недлительного хранения. Торговые сети также ограничили торговую наценку пределом в 15 процентов. Власти подчёркивают, что удержание стоимости обеспечивается целевым взаимодействием производителей и ритейлеров, а не административным регулированием.

Заместитель председателя регионального правительства Александр Анчугин отметил, что предыдущий меморандум, действовавший с марта по сентябрь 2025 года, доказал свою эффективность. По его словам, "аналогичный меморандум уже действовал… и позволил сдержать рост цен на продовольственном рынке области", — цитирует чиновника "Интерфакс".

Участники и ожидаемое расширение списка

К соглашению присоединились ведущие аграрные компании региона и ключевые хлебопекарные и птицеводческие предприятия. Среди них — СХАО "Белореченское", СПК "Окинский", "Иркутский масложиркомбинат", "Ангарская птицефабрика", "Саянский бройлер", "Каравай" и "Иркутский хлебозавод". В меморандум вошли также сети "Удача", "Экономия" и "Командор". В ближайшее время ожидается участие X5 Group, которая уже выразила согласие вступить в программу.

Региональные власти сообщают, что инициатива разработана с учётом рекомендаций ФАС и направлена на повышение доступности местной продукции. Рассматривается возможность включения новых торговых организаций через взаимодействие с муниципалитетами.

Социальный эффект и перспективы

Механизм стабилизации призван сгладить колебания на продовольственном рынке, которые особенно ощутимы в период роста издержек. Удержание цен на базовые товары снижает финансовую нагрузку на семьи с низкими доходами и позволяет крупнейшим игрокам отрасли планировать поставки на более длительный срок. Заморозка до марта 2026 года создаёт для региона дополнительный запас предсказуемости, позволяя сгладить влияние инфляции.