Варенье из черной смородины
Варенье из черной смородины
Олег Белов Опубликована 26.07.2025 в 23:46

Модно — не значит лучше: как народная ягода побеждает чиа и спирулину по всем показателям

Роспотребнадзор: чёрная смородина укрепляет иммунитет и замедляет старение

Пока модные блоги советуют искать здоровье в чиа, асаи и спирулине, черная смородина — простая и знакомая россиянам ягода — quietly делает свою работу. Специалисты Роспотребнадзора напомнили, что это один из самых мощных природных источников витаминов, который поддерживает здоровье сразу по нескольким фронтам.

Чем полезна черная смородина?

  • Восстанавливает силы после болезней
  • Укрепляет иммунитет
  • Тормозит старение клеток
  • Поддерживает здоровье глаз и кожи

Эта ягода — не просто вкусное летнее лакомство, а функциональный помощник для организма.

Что входит в состав?

Витамины:

  • С (аскорбиновая кислота) — мощный антиоксидант, укрепляет иммунную систему и сосуды;
  • А (ретинол) — поддерживает зрение и здоровье кожи;
  • Е (токоферол) — замедляет процессы старения;
  • В1, В2, В6 — необходимы для нервной системы и обмена веществ.

Минералы:

  • Железо — важно для крови и энергии,
  • Кальций — укрепляет кости и зубы,
  • Магний, фосфор и марганец — поддерживают работу сердца, мозга и мышц.

Как использовать смородину с пользой?
Добавляйте ягоды в:

  • каши и творог,
  • летние смузи,
  • домашние морсы,
  • запасы на зиму — ягода прекрасно переносит заморозку.

Листья тоже не выбрасывайте!
Их можно заваривать вместе с черным или зеленым чаем:
достаточно пары веточек и немного зелени — получится витаминный настой с легким ароматом лета.

Итог
Черная смородина — это не просто "дачная ягода", а доступный суперфуд, который работает ничуть не хуже модных экзотов. И если включить её в рацион регулярно, можно почувствовать разницу буквально через несколько недель.

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Бартули: курица и индейка — самые сегодня в 21:16
Паразиты не боятся морозилки: как на самом деле обезвредить мясо

Паразитолог рассказал, какое мясо можно считать самым чистым и почему даже солёное сало может быть безопасным, если знать простые правила термообработки.

Читать полностью »
Исследование: диетическая газировка повышает риск жирового перерождения печени на 60% сегодня в 20:26
Без сахара, но с побочкой: что на самом деле делает диетическая газировка с организмом

Новое исследование показало: даже одна банка диетической «газировки» в день повышает риск жирового перерождения печени на 60%. Чем заменить её без вреда для здоровья?

Читать полностью »
Врач Дмитрий Молодой: научных доказательств пользы чеснока против вирусов нет сегодня в 19:17
Плацебо с запахом: врач рассказал, зачем люди всё ещё надеются на чеснок

Педиатр Дмитрий Молодой развеял миф о чесноке как средстве против ОРВИ: запах микробы не чувствуют, а пользы от «оберегов» и сырых зубчиков — не больше, чем от плацебо.

Читать полностью »
Учёные подтвердили: коллаген из куриного бульона поддерживает иммунитет и суставы сегодня в 18:18
Варите суп не так — и зря тратите курицу: типичные ошибки, из-за которых вкус пропадает

Осенний дождь за окном, аромат на кухне и тепло в каждой ложке. Узнайте, как приготовить идеальную куриную супу, чтобы согреться телом и душой.

Читать полностью »
Кулинары подтвердили: лишняя мука делает сырники плотными и сухими сегодня в 17:09
Одна лишняя ложка муки — и всё пропало: как не превратить нежное тесто сырников в резину

Пышные, нежные, румяные — сырники мечты! Рассказываем, как выбрать творог, сколько жарить, чего не добавлять и как добиться идеальной текстуры.

Читать полностью »
Эксперты: оптимальная температура воды для дрожжевого теста — 30–32 °C сегодня в 16:05
Хотели ароматный хлеб, а получили кирпич? Значит, допустили одну из этих ошибок

Даже опытные хозяйки совершают эти ошибки, когда готовят дрожжевое тесто. Разберём, как не испортить хлеб и добиться идеального подъёма.

Читать полностью »
Кулинары: открывание дверцы снижает температуру в духовке на 30 °C сегодня в 15:22
Даже идеальная духовка не спасёт: главные ошибки, из-за которых еда превращается в уголь

Даже самая дорогая духовка не спасёт блюдо, если нарушить простые правила. Разбираем типичные ошибки, из-за которых не получается выпечка и жаркое.

Читать полностью »
Минторг СССР: прокалывание квашеной капусты нарушает технологию брожения сегодня в 14:51
Одно неверное движение — и вся квашеная капуста пропала: чего нельзя делать во время брожения

Многие уверены, что капусту при квашении нужно ежедневно прокалывать. Но именно этот ритуал лишает её хруста и витаминов. Узнайте, как добиться идеального вкуса без ошибок.

Читать полностью »