Крабовые палочки в лаваше: неожиданное сочетание, которое удивит даже гурманов

Хотите удивить своих гостей оригинальной закуской? Рулет из лаваша с крабовыми палочками и яйцом — это именно то, что вам нужно! Эта простая, но вкусная закуска может стать звездой любого стола. Давайте разберёмся, как его приготовить.

Ингредиенты

• 1 лист тонкого лаваша (118 г)
• 100 г крабовых палочек
• 3 куриных яйца
• 1 небольшой свежий огурец или ½ тепличного
• 170 г консервированной кукурузы
• 30 г пекинской капусты
• 3 столовые ложки майонеза
• 30 г зелени (по вашему выбору)

Пошаговое приготовление

Достаньте крабовые палочки из морозильника и дайте им разморозиться. Яйца отварите в течение 9-10 минут и охладите под холодной водой. Огурец, зелень и пекинскую капусту тщательно вымойте и обсушите. Используйте любую пекинскую капусту — фиолетовую, жёлтую или зелёную.

Слейте жидкость с консервированной кукурузы. Отберите нежные листики зелени и мелко нарежьте. Крабовые палочки нарежьте тонкими ломтиками, огурец — соломкой, а пекинскую капусту — кубиками или соломкой. Яйца натрите на крупной тёрке. Для удобства разложите все ингредиенты по маленьким мисочкам.

Разверните лист лаваша и смажьте его майонезом с помощью силиконовой кисточки. Убедитесь, что слой майонеза достаточный, чтобы рулет не был сухим. Выложите подготовленные ингредиенты полосками: кукуруза, яйца, зелень, огурец, крабовые палочки и пекинская капуста. Оставьте немного свободного пространства на краях для удобства сворачивания.

Аккуратно сверните лаваш в рулет, стараясь сделать это плотно. Заверните рулет в пищевую плёнку, завяжите края, чтобы шов оказался внизу. Уберите рулет в холодильник на 1-1,5 часа. По истечении времени достаньте рулет из холодильника и нарежьте порционно. Подавайте его как самостоятельное блюдо или в дополнение к мясу на пикнике. Этот рулет станет отличным дополнением к любому застолью и порадует вас и ваших близких.