Жевательная резинка на основе бобов показала эффективность против вирусов

Американские и финские учёные разработали жевательную резинку, способную на 95% снизить количество вирусов герпеса и гриппа в слюне. В основе их изобретения лежит порошок из бобов Lablab purpureus, богатый белком, который эффективно борется с микробами.

Исследователи, опубликовавшие результаты своей работы в научном журнале Molecular Therapy, отмечают, что для обеспечения защиты от вирусов необходимо жевать около 40 граммов жвачки, что эквивалентно трём стандартным упаковкам.

Они предполагают, что бобы могут быть действенны и против других вирусов, включая птичий грипп H5N1. Дальнейшие исследования помогут более точно определить потенциал этой жевательной резинки в борьбе с этим заболеванием.