Этот популярный напиток в 7 раз повышает риск слепоты — вы точно его пьёте

Каждое утро миллионы людей по всему миру начинают с ароматной чашки растворимого кофе. Быстро, удобно, бодрит. Но что, если в этом привычном ритуале затаилась реальная угроза для вашего зрения?

Почти в 7 раз выше риск
Новое исследование, проведённое под руководством офтальмолога Ци Цзя, выявило тревожную закономерность: регулярное потребление растворимого кофе связано с почти семикратным увеличением риска возрастной макулярной дегенерации (ВМД) — заболевания, которое со временем может привести к потере центрального зрения.

Изучив более 13 500 человек, учёные пришли к выводу, что именно у любителей растворимого кофе чаще всего диагностируют "сухую" форму ВМД — наименее агрессивную, но всё равно опасную разновидность заболевания.

Кто в группе риска?
Особенно подвержены риску следующие группы:

• Люди с голубыми или зелёными глазами.
• Те, кто страдает от повышенного давления.
• Люди с избыточным весом.

Указанные факторы значительно повышают уязвимость сетчатки перед воздействием вредных веществ, содержащихся в растворимом кофе.

Виновник — акриламид
Главное подозреваемое соединение в этом деле — акриламид. Он образуется при высокотемпературной обработке, которой подвергаются зёрна при производстве растворимого кофе. После попадания в организм вещество способно проникать в кровоток и негативно влиять на сетчатку глаза.

Цитата исследователя звучит пугающе ясно:

"Растворимый кофе увеличивает вероятность развития опасной болезни почти в 7 раз".

Отказаться от кофеина? Не обязательно
Важно подчеркнуть: речь не идёт о полном отказе от кофе. Угроза связана именно с растворимым кофе. Если заменить его на молотый или заварной — можно существенно снизить риски, утверждают офтальмологи.

Так что, возможно, пришло время пересмотреть свою утреннюю привычку и выбрать более "глазобезопасный" вариант.