Греческий салат больше не готовлю без этого секретного ингредиента — вкус взрывается

Этот вариант классического греческого салата с креветками идеально подходит для тех, кто любит сочетание свежих овощей и нежных морепродуктов. Блюдо получается сочным, ароматным и универсальным — его можно подать как на ужин в кругу семьи, так и на праздничный стол.

Ингредиенты

• Креветки — 300 г
• Фета — 100 г
• Маслины — 100 г
• Помидоры — 3 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Красный лук — 1 шт.
• Листья салата — 50 г
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

Отварите креветки в подсоленной воде 3 минуты, остудите и очистите. Сбрызните лимонным соком — это придаст им свежий вкус.

Помидоры нарежьте дольками (удалите сердцевину, если хотите избежать лишней влаги). Огурец нашинкуйте полукружьями. Болгарский перец — тонкими кружочками. Красный лук — кольцами или полукольцами. Фету нарежьте кубиками. Маслины извлеките из рассола и обсушите.

Салатные листья промойте и порвите руками — так они сохранят текстуру. Смешайте креветки, овощи и маслины, заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Сверху выложите фету и салатные листья.

Подавайте сразу же, пока ингредиенты остаются свежими и хрустящими.