Неужели всего 30 минут? Узнайте, как удивить семью вкусным блюдом

Задумывались ли вы, как быстро и вкусно накормить семью? Мясо по-французски из говядины с картошкой — это идеальное решение! Это блюдо не только простое в приготовлении, но и невероятно вкусное, а главное, его можно сделать всего за 30 минут активного времени. Запекается оно в духовке около часа, а результат вас точно порадует.

Ингредиенты

• Филе говядины — 500 г
• Картошка — 800 г
• Твёрдый сыр — 150 г
• Майонез — 100 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Перец черный молотый — по вкусу
• Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление

Начните с того, что соберите все необходимые продукты. Выбирайте сыр и майонез по своему вкусу. Картошку тщательно вымойте и обсушите. Очистите чеснок и пропустите его через пресс. Если зубчики небольшие, можно взять и больше.

Нарежьте мясо на ломтики толщиной не более 1 см. Лучше всего использовать мякоть без крупных жил. Для удобства нарезки можно поместить говядину в морозильник на 1,5 часа. Хорошо отбейте говядину, посолите, поперчите и натрите чесноком.

Очистите картошку и нарежьте её кружочками. Слегка посолите, поперчите и добавьте 1 ст. л. майонеза, затем перемешайте. Очистите лук и нарежьте его тонкими кольцами. Сыр натрите на крупной или средней терке.

В смазанную растительным маслом форму для запекания выложите половину картофеля. Затем распределите говядину, смажьте оставшимся майонезом и добавьте лук. Завершите оставшимся картофелем и посыпьте тертым сыром. Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку на 45-50 минут.

Если сыр начинает подрумяниваться, а мясо и картошка ещё не готовы, накройте форму фольгой, стараясь не касаться сырного слоя.
Подача. Ваше вкусное блюдо готово.