Минус сладкое, минус хлеб: пензяки резко меняют рацион

Пензастат представил свежие данные о потреблении продуктов питания за последний год. Исследование охватило 475 домохозяйств, и результаты оказались весьма любопытными.

Больше овощей и яиц, меньше сладкого

По сравнению с 2023-м, жители региона стали чаще включать в рацион:

• овощи и бахчевые — +4,8%,

• яйца — +0,8%.

Однако по большинству продуктовых групп зафиксировано снижение:

• сахар и кондитерские изделия — на 15%,

• хлебные продукты — на 9,1%,

• рыба и рыбные продукты — на 8,7%.

"По всем остальным наблюдаемым группам продуктов питания потребление снизилось", — отметили специалисты Пензастата.

Село и город: разные предпочтения

Аналитики зафиксировали яркие отличия в питании сельских и городских жителей.

• В сельской местности чаще едят мясо домашних и диких животных (в 4 раза больше), а также варенье, джем и повидло (в 6,6 раза).

• В городах популярностью пользуются молочные десерты и напитки (в 24,6 раза чаще), замороженные овощи (в 12,2 раза) и мясные закуски (в 3,2 раза).