Производители кондитерской продукции в России повысят отпускные цены

В 2025 году производители кондитерских изделий в России намерены увеличить отпускные цены на 5-15% и снизить размер своей продукции, сообщает газета "Коммерсантъ" со ссылкой на источники.

Согласно информации издания, фабрики "Нева", известная своими зефиром, пастилой и мармеладом, "Микаелло", специализирующаяся на шоколадных фруктах и орехах, а также "Сладкая слобода", производящая печенье, уже повысили отпускные цены для розничных торговцев в феврале.

Причиной роста цен стали увеличившиеся затраты на сырье. Так, в 2024 году цена яблочного пюре возросла на 9%, арахиса — на 50%, изюма — на 35%, а стоимость какао-порошка увеличилась в три раза. Кроме того, подорожали транспортные тарифы и зарплаты работников.

Как выяснила газета, плитки шоколада известных брендов "Аленка", "Бабаевский" и "Вдохновение" также претерпят изменения: упаковка в 200 граммов может сократиться до 180 или 150 граммов, а упаковка в 100 граммов уменьшится на 10 граммов.