Какой чай бодрит, а какой усыпляет: таблица для тех, кто не хочет ошибиться

Листовой чай — предпочтительный вариант для дома. Он обычно содержит более крупные и цельные фрагменты чайного листа, богатые полезными веществами (флавоноидами, танинами, микроэлементами).

Пакетированный чай — это измельчённые остатки того же чайного листа. Часто менее ароматный и полезный, особенно если используется низкокачественное сырье. Дополнительно может выделять микропластик, особенно при заваривании в кипятке. Лучше использовать в поездках или в офисе, но не на постоянной основе.

Какой чай бодрит?

Чёрный чай
Содержит кофеин и оказывает выраженное бодрящее действие. Кофеин быстро всасывается, стимулирует нервную систему и повышает работоспособность.

Зелёный чай
Кофеина немного больше, чем в чёрном, но он действует мягче. Это связано с высоким содержанием танинов, которые замедляют всасывание кофеина, продлевая и смягчая его эффект.

Чай пуэр
Выдержанный, ферментированный чай с характерным землистым вкусом. Бодрит ощутимо, поскольку в нём повышенное содержание кофеина, а также антиоксидантов и микроэлементов. Его часто пьют как тонизирующее средство.

Матча (порошковый зелёный чай)
Содержит высокую концентрацию кофеина и антиоксидантов. Благодаря способу выращивания и переработки — особенно бодрит и освежает.

Какой чай успокаивает?

Травяной чай (ромашка, мята, мелисса, чабрец, иван-чай)
Не содержит кофеина. Такие чаи обладают расслабляющим, спазмолитическим и снотворным действием, особенно если выпить их перед сном.

Анчан (синий чай)
Изготавливается из цветков клитории тройчатой, не содержит кофеин, содержит антоцианы и эфирные масла. Успокаивает, улучшает настроение, считается адаптогеном. Полезен как освежающий напиток, особенно летом.

Сколько чая можно пить в день?

• Три чашки чая в день — безопасная и рекомендованная норма (по мнению китайских учёных).
• Увлекаться не стоит: чай в больших количествах может повышать кислотность, вызывать бессонницу, особенно если он содержит кофеин.
• Сахар в чае — это добавка простых углеводов. Лучше отказаться от него, чтобы не сводить пользу напитка на нет.