Вилка против старости: какие продукты продлевают молодость после 50

С возрастом организм начинает работать иначе: обмен веществ замедляется, повышается риск хронических заболеваний, а поддержание энергии и молодости требует более внимательного подхода к питанию.

Диетолог Елена Соломатина в беседе с "Вечерней Москвой" рассказала, какие продукты должны стать основой рациона после 50 лет и чего лучше избегать.

От чего стоит отказаться

После 50 лет особенно важно минимизировать или полностью исключить:

• кондитерские изделия и сладости,

• газированные напитки с сахаром,

• жирное мясо,

• полуфабрикаты.

Эти продукты ускоряют процессы старения, повышают уровень сахара и холестерина, перегружают сердце и сосуды.

Что должно быть в рационе

Рацион зрелого человека должен строиться вокруг продуктов, которые питают организм и помогают замедлять возрастные изменения:

• Морепродукты и морская рыба - источник омега-3 для сердца и мозга.

• Кисломолочные продукты - поддержка костей и микрофлоры кишечника.

• Крупы и макароны из твёрдых сортов пшеницы - "медленные" углеводы для энергии.

• Хлеб со злаками - источник клетчатки и витаминов группы B.

• Свежие фрукты и овощи - витамины, антиоксиданты и клетчатка.

• Зелень - поддержка сосудов и иммунитета.

Дополнительные рекомендации

• Подключать витаминные комплексы, учитывающие возраст и состояние здоровья.

• Регулярно проходить обследования, чтобы контролировать риски распространённых заболеваний (сердечно-сосудистых, эндокринных и др.).

Итог

После 50 лет питание становится главным инструментом замедления старения. Отказ от сладостей и тяжёлой пищи, акцент на рыбе, кисломолочных продуктах, овощах и злаках позволяют дольше сохранять бодрость, здоровье и ясность ума.