Работа пермской столовой, где произошло массовое отравление, приостановлена

Приостановлена работа компании, осуществлявшей питание на кондитерской фабрике "Пермская", 40 сотрудников которой были госпитализированы вчера с отравлением, сообщает РИА Новости.

Врачи предполагают, что сотрудники отравились нитритом натрия. Все пострадавшие связывают свое заболевание с употреблением еды в столовой, деятельность в которой осуществляет ООО "Тека-С". В частности, большинство из них в день отравления ели картофельное пюре, борщ, тушеную капусту.
Всего на фабрике работают 392 сотрудника. Врачи уже осмотрели 235 сотрудников, а также произвели отбор проб с продуктов в столовой. По предварительным результатам экспертизы, нитрит натрия содержался в пробах соли и в пробах готовых блюд.

ОАО "Кондитерская фабрика "Пермская" была основана в 1892 году и стала первой на Урале и в Сибири. Основу ассортимента составляют шоколадные конфеты. На фабрике также производятся вафли, зефир и мармелад.

Накануне главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко заявил, что не исключает версию преднамеренного отравления, так как при приготовлении пищи повара воспользовались химическим веществом нитратом натрия, очень напоминающим соль.

Число сотрудников кондитерской фабрики "Пермская", госпитализированных после обеда в столовой с отравлением, по-прежнему составляет 40 человек, однако пять человек из 40 переведены в реанимацию. Как сообщили в пресс-службе администрации Перми, угрозы их жизни нет.