Ирина Корнилова

Повара рассказали, как приготовить идеальный хрустящий картофель во фритюрнице: советы экспертов, выбор жира, подготовка клубней и секрет идеальной корочки.

Новый салат, который может стать альтернативой традиционной "Селедке под шубой", поразит гостей необычным вкусом и ярким оформлением. Отличный выбор для праздничного стола.

Как обновить оливье с помощью заправки: от лёгких вариантов до праздничных акцентов. Разбираем, какие соусы лучше всего подходят под разные виды салата.

Зира — ароматная восточная специя, без которой невозможно представить настоящий плов. Разбираемся, чем она полезна и как правильно её использовать.

Согревающий суп-пюре из тыквы с беконом и сливками удивит насыщенным вкусом и бархатистой текстурой. Пошаговый рецепт и советы для идеального блюда.

Оживите ваше шампанское с помощью простых и оригинальных добавок — от кубиков сахара с ликером до фруктового сорбета. Узнайте, как преобразить классический напиток!

Зимние вечера становятся теплее с запечённым камамбером — простым, но изысканным блюдом, которое превращает ужин в праздник. Узнайте секреты его идеального вкуса.

Рататуй давно вышел за рамки простого деревенского блюда и стал символом прованской кухни. Как овощи превращаются в ароматное рагу и что важно учитывать при приготовлении?

Как правильно встретить Новый 2026 год, чтобы привлечь удачу? Узнайте, какие блюда стоит исключить с новогоднего стола по совету астролога Татьяны Забелло, чтобы не оттягивать удачу.

Новый тренд на британских кухнях: гороховое гуакамоле вытесняет авокадо с тостов. Простое, вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить за 10 минут.

Растительная икра может стать ярким праздничным украшением стола и отличной альтернативой классическим рыбным закускам. Узнайте, как приготовить её дома и в каких блюдах она смотрится особенно эффектно.

Бархатный крем, хрустящее тесто и лёгкий аромат ванили — пирог с белым шоколадом покоряет с первого кусочка и превращает обычный вечер в праздник.