Недозревшие ягоды малины
Недозревшие ягоды малины
Павел Лебедев Опубликована 27.10.2025 в 22:26

Малина перед сном — и жир тает: диетолог раскрыла ночной секрет стройности

Диетолог Ангелина Светлова рассказала, как малина помогает сжигать жир даже во сне

Малина, которая помогает сжигать жир во сне: объяснение диетолога Ангелины Светловой

Сезонные ягоды — не только вкусное лакомство, но и источник веществ, способных поддерживать стройность. Диетолог, кандидат медицинских наук Ангелина Светлова рассказала, что малина может влиять на обмен веществ и помогать организму сжигать жир даже во сне.

"Малина способна влиять на скорость обмена веществ и активизировать процессы жиросжигания", — отметила диетолог Ангелина Светлова.

Как малина ускоряет метаболизм

Главный "секрет" малины — это малиновые кетоны. Эти природные соединения активируют процесс липолиза - расщепления жиров, которые организм затем использует как источник энергии. Исследования показывают, что кетоны малины повышают чувствительность клеток к гормонам, участвующим в жировом обмене, и ускоряют расход калорий даже в состоянии покоя.

Кроме того, малина богата антиоксидантами и витамином C, которые улучшают обмен веществ, поддерживают здоровье кожи и снижают воспаления.

Почему малина работает ночью

Малина содержит мелатонин - природный гормон сна, который помогает организму восстанавливаться ночью. Именно в это время активизируются процессы регенерации и жиросжигания. Поэтому небольшая порция ягод перед сном способствует не только спокойному сну, но и мягкой стимуляции метаболизма.

"Липолиз продолжается во сне, а малина дополнительно содержит мелатонин, который улучшает восстановление нервной системы", — пояснила Светлова.

Сравнение: малина и другие ягоды при похудении

Ягода Основное действие Калорийность (на 100 г) Уровень гликемии Эффект на жиросжигание
Малина Стимулирует липолиз, содержит мелатонин 41 ккал Низкий Высокий
Клубника Улучшает пищеварение, богата витамином C 32 ккал Средний Средний
Черника Поддерживает сосуды и зрение 44 ккал Средний Умеренный
Смородина Усиливает иммунитет, источник витамина C 38 ккал Низкий Средний

Как есть малину, чтобы был результат

  1. Выбирайте свежую или замороженную.
    В ней сохраняются кетоны, витамины и антиоксиданты. Консервированные ягоды часто содержат сахар, который сводит пользу к нулю.

  2. Ешьте за 1,5-2 часа до сна.
    Это время достаточно, чтобы активировать метаболизм, но не перегружать пищеварение ночью.

  3. Порция — один стакан (150-200 г).
    Больше не нужно: избыток фруктозы может дать противоположный эффект.

  4. Добавляйте в йогурты, смузи или овсянку.
    Так ягоды усваиваются лучше, а чувство сытости сохраняется дольше.

  5. Сочетайте с физической активностью.
    Ягоды — не замена тренировкам, а часть здорового образа жизни.

Ошибка → Последствие → Альтернатива

  • Ошибка: есть малину с сахаром или взбитыми сливками.
    Последствие: уровень инсулина повышается, а жиросжигание замедляется.
    Альтернатива: добавляйте ягоды в йогурт без сахара или ешьте отдельно.

  • Ошибка: полагаться только на ягоды для снижения веса.
    Последствие: отсутствие стабильных результатов.
    Альтернатива: сочетайте употребление малины с правильным питанием и активностью.

  • Ошибка: употреблять слишком поздно ночью.
    Последствие: может нарушиться сон и пищеварение.
    Альтернатива: ограничиться лёгким перекусом за 2 часа до сна.

А что если нет свежей малины?

Замороженные ягоды сохраняют почти все полезные вещества. Их можно размораживать естественным способом (без микроволновки) и добавлять в каши, творог или смузи. Также полезен чай из малиновых листьев, который поддерживает обмен веществ и содержит мягкие природные антиоксиданты.

Плюсы и минусы регулярного употребления малины

Плюсы Минусы
Активирует липолиз и обмен веществ Может вызывать аллергию у чувствительных людей
Улучшает сон и восстанавливает нервную систему Нежелательна при гастрите с повышенной кислотностью
Низкая калорийность и высокая насыщаемость Не заменяет полноценное питание
Богата витаминами и клетчаткой Требует контроля порции

FAQ

Можно ли есть малину утром?
Да, утром она тоже полезна — помогает запустить обмен веществ и придаёт энергии.

Подходит ли малина для диабетиков?
В умеренных количествах — да. У неё низкий гликемический индекс и мало сахара.

Помогают ли малиновые добавки или экстракты?
Добавки с кетонами могут усиливать эффект, но лучше отдавать предпочтение натуральным ягодам.

Можно ли совмещать с другими фруктами?
Да, особенно с киви, яблоком или грейпфрутом — они усиливают антиоксидантное действие.

Мифы и правда

  • Миф: малина сжигает жир без диеты.
    Правда: она лишь ускоряет обмен веществ, а дефицит калорий остаётся основным условием похудения.

  • Миф: малина теряет все свойства после заморозки.
    Правда: при правильной заморозке сохраняется до 90% питательных веществ.

  • Миф: малина противопоказана вечером.
    Правда: наоборот, содержащийся мелатонин способствует спокойному сну и ночному восстановлению.

3 интересных факта

  1. Малиновые кетоны впервые выделили в 1965 году, и с тех пор их активно изучают в контексте борьбы с ожирением.

  2. Малина содержит больше антиоксидантов, чем киви и апельсин вместе взятые.

  3. Чашка ягод покрывает около 40% дневной нормы витамина C и почти 30% клетчатки.

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Хранение масла при 10–18 градусов сохраняет витамины и вкус — нутрициологи вчера в 22:15
Холод и тьма — лучшие друзья масла: где прячут жидкое золото гурманы

Как правильно хранить оливковое масло, чтобы оно не потеряло вкус и пользу? Простые, но важные советы, которые помогут сохранить его свежесть надолго.

Читать полностью »
Салат с тунцом и яйцом формируют слоями для эффектной подачи — повар вчера в 20:33
Пока все делают Селедку под шубой, собираю этот салат: он исчезает со стола быстрее мандаринов

Салат с тунцом, огурцом и яйцом — проверенное сочетание из доступных продуктов. Как сделать его слоёным, аккуратным и по-настоящему вкусным.

Читать полностью »
Отсутствие запаха после растирания показало выветривание специй – Tasting Table вчера в 18:26
Беру щепотку и растираю пальцами — сразу понятно, пора ли выбрасывать специю

Как за несколько секунд определить, сохранили ли специи и травы вкус и аромат, и какие условия хранения помогают им дольше оставаться свежими.

Читать полностью »
Медленное запекание при 100–120 °C делает свиную грудинку мягкой и сочной — кулинары вчера в 16:58
Раньше грудинка всегда была жёсткой — теперь готовлю иначе: секрет оказался проще, чем думала

Медленное запекание и маринад из зелени, лимона и чеснока превращают обычную свиную грудинку в мягкое и ароматное блюдо с хрустящей кожей.

Читать полностью »
Огненная Лошадь не оценит тяжёлую пищу, лучше заменить её лёгкими закусками — кулинары вчера в 14:19
Отказалась от оливье и шубы — вот чем заменю эти блюда на праздничном столе в Год Лошади

Праздничный стол в Новый год 2026: отказываемся от тяжёлых и жирных блюд в пользу легких и свежих рецептов для создания идеального настроения.

Читать полностью »
Гуляш в мультиварке стал популярным блюдом среди семей — The Kitchn вчера в 12:25
Мясо, соус и терпение: как простой гуляш стал символом домашнего уюта

Простое, ароматное блюдо для тех, кто хочет вкусного домашнего ужина без лишних хлопот — гуляш в мультиварке с помидорами и фаршем.

Читать полностью »
Свиная грудинка в фольге остаётся сочной при длительном запекании — повар вчера в 10:27
Вместо колбасы на новогодний стол: делаю эту мясную закуску: секрет — в одном движении

Свиная грудинка, запечённая в фольге, — простая и эффектная закуска для любого застолья. Как выбрать мясо, сохранить сочность и добиться насыщенного вкуса.

Читать полностью »
Шеф-повар Гордон Рамзи готовит болтунью в холодной кастрюле со сливочным маслом вчера в 8:24
Болтунья выходит сухой или резиновой? Оказывается, всё решает один приём

Яичница-болтунья — это не просто завтрак, а настоящая кулинарная арена! Узнайте, какие секреты шеф-повара помогут вам создать идеальное блюдо.

Читать полностью »