Эксперт рассказал о тома, какой фастфуд лучше не покупать в жаркую погоду

Летние прогулки располагают к покупке быстрого перекуса в парках и других местах для проведения досуга. Разобраться в том, как распознать опасную еду, помогает Рустам Даутов, бренд-шеф сети Горбуфеты.

По его словам, тщательное внимание стоит обратить в первую очередь на мясо, овощи и молочные продукты. Тем более, что вкус испорченного мяса легко маскируется специями.

- Мясо по жаре может не очень хорошо лежать. Очень сильно зависит от техники, где хранится. А техника летом в жару дает чаще сбои, - говорит Даутов. - Зачастую забивают много специй, соусов, которые очень сильно вкус глушат. И можно только последствия зачастую поймать.

При любом подозрении эксперт рекомендует сразу отказаться от использования продукта. Наиболее опасные - с мясной, сырной или яичной начинкой. Также стоит обратить внимание на цвет: насторожить должен розовый, зеленый или серый оттенок.

Источник: Vyacheslav Argenberg/(Creative Commons Attribution 4.0)