Кабачки, как грузди: заготовка, которая удивит зимой

Когда урожай кабачков становится чрезмерным, хозяева часто ломают голову, как использовать весь запас овощей с пользой. Этот универсальный продукт легко превращается не только в еду, но и в источник вдохновения для творчества или даже средство для ухода за собой.

Обмен урожаем

Самый простой и приятный способ пристроить лишние кабачки — обменяться ими с соседями по даче. Возможно, у них уродились огурцы или помидоры, а у вас именно кабачки. В некоторых садовых товариществах даже организуют пункты обмена урожаем, где каждый может оставить излишки и взять что-то другое.

Помощь тем, кто нуждается

Если овощей слишком много, можно раздать их бесплатно через сайты объявлений. Чаще всего кабачки охотно забирают малообеспеченные семьи или люди, оказавшиеся в трудной ситуации. Такой способ не только решает проблему излишков, но и приносит добро.

Благотворительность для животных

Кабачки полезны не только людям, но и зверям. В зоопарках, приютах и даже на небольших фермах их охотно принимают в качестве корма. Но перед тем как привезти овощи, стоит уточнить по телефону, какие продукты разрешены. Обычно востребованы кабачки, морковь, капуста, яблоки и тыква.

Кабачки в роли поделок

Осень — время школьных и детсадовских конкурсов поделок. Кабачок можно превратить в лодочку, машинку или даже в элемент для резьбы по овощам. Особенно хорошо для этого подходят зрелые плоды с плотной кожурой. Главное — помнить о безопасности и давать детям работать только под присмотром взрослых.

Кабачки для красоты

Необычное, но полезное применение — косметическая маска. Достаточно натереть кабачок и смешать его с овсяными хлопьями, чтобы получилась масса средней густоты. Держать её на лице следует около 20 минут, после чего смыть водой. Такая процедура освежает кожу и делает её более мягкой.

Заготовки на зиму

Кабачок легко превращается в вкусную закуску. Один из вариантов — рецепт "кабачки как грузди". Овощи, замаринованные с чесноком, укропом, специями, маслом и уксусом, по вкусу действительно напоминают маринованные грибы. Консервация не требует сложных ингредиентов, а результат приятно удивит зимой.

Последний вариант — не самый лучший

Иногда кабачки просто оставляют в кладовке до тех пор, пока они не портятся. Такой исход — напрасная трата урожая. Гораздо разумнее найти для овощей применение — от доброго дела до кулинарных экспериментов.

Таким образом, излишки кабачков могут принести радость, пользу и даже красоту, если подойти к делу с фантазией.