Потребление мяса в России обновит рекорд

Сергей Юшин, руководитель Национальной мясной ассоциации, сообщил, что в этом году ожидается небольшой рост потребления мяса в России, что позволит этому показателю установить новый рекорд по сравнению с прошлым годом. He отметил, что в течение последнего десятилетия потребление мяса и мясопродуктов в стране растет стабильными темпами, и в 2024 году оно достигнет исторической отметки в 83 килограмма на человека.

Кроме того, согласно данным РИА Новости, Юшин добавил, что, несмотря на нарастающее производство растительных заменителей мяса на мировом уровне, объемы их продаж существенно уступают рынку натурального мяса.

Ранее в союзе свиноводов также предсказали, что после завершения Великого поста цены на мясо могут вырасти.