Этого никто не ожидал: традиционный деликатес к Новому году не подорожал, а резко подешевел

Снижение цен на традиционный новогодний деликатес заметили жители Перми задолго до праздников. В местных супермаркетах красная икра подешевела сразу в нескольких крупных торговых сетях, а стоимость отдельных позиций опустилась ниже психологической отметки. Об этом сообщает РИА Новости, проанализировав данные розничных продавцов и официальную статистику.

Как изменились цены в магазинах

По сравнению с декабрем прошлого года цены на красную икру в пермских супермаркетах снизились в среднем на 16%. В частности, в сети "Магнит" зернистая икра горбуши в банке весом 95 граммов продается за 499,99 рубля с учетом скидки. На ценнике указано, что размер снижения составляет 28% от первоначальной стоимости.

Аналогичная стартовая цена зафиксирована и в сети "Лента". В других магазинах деликатес остается дороже: в "Пятерочке" и "Монетке" банки икры предлагаются от 599,99 рубля, а в "Перекрестке" — от 699,99 рубля. Для сравнения, в декабре 2024 года минимальная цена на банку весом 90-95 граммов начиналась от 579,99 рубля.

Что показывает официальная статистика

Росстат также зафиксировал снижение стоимости красной икры в Перми, однако в более умеренных масштабах. По данным ведомства, за год деликатес подешевел примерно на 2%, если сравнивать средние показатели.

Так, в декабре 2024 года килограмм красной икры в Перми продавали примерно за 10 тысяч рублей. К ноябрю 2025 года средняя цена опустилась до 9,8 тысячи рублей за килограмм. Таким образом, статистика подтверждает тенденцию к снижению, но не столь резкую, как это видно по отдельным акциям в рознице.

Почему данные отличаются

Разница между магазинными скидками и официальной статистикой объясняется методикой подсчета. Росстат учитывает усредненные цены без учета краткосрочных акций и специальных предложений. В то же время торговые сети активно используют скидки, особенно в преддверии праздников, что и создает эффект "обвала" цен для покупателей.

В результате потребители в Перми могут наблюдать более заметное снижение стоимости красной икры на полках магазинов, чем это отражено в годовых статистических отчетах. Для покупателей это означает возможность приобрести деликатес дешевле, чем годом ранее, по крайней мере в рамках текущих акций.