Ученые рассказали, почему нельзя пить кофе с сахаром

Пристрастие к кофе с сахаром может нарушить биологические часы человека. К такому выводу пришли японские исследователи в своей статье, сообщает издание Science of Food.

В ходе экспериментов учёные использовали мышей, которым предлагали смесь воды с кофеином и сахаром.

Грызуны, получавшие этот сладкий напиток, демонстрировали наиболее заметный эффект — они оставались бодрыми гораздо дольше и проявляли активность в ночное время.

Хотя кофе с сахаром может временно помочь "дотянуть" до утра, его регулярное употребление негативно сказывается на биоритмах организма, так как приводит к чрезмерному высвобождению дофамина.

Авторы исследования отметили, что те участки мозга, которые отвечают за регулирование дневного режима, оказывались беспомощными перед воздействием этого сладкого напитка.