Как вкусно запечь картошку: советы по приготовлению

Печеный картофель может быть довольно удивительным по вкусу, если приготовить его правильно.

Запекание

Разогрейте духовку до 180 градусов. Вымойте и очистите картофель, затем нарежьте его небольшими кусочками.

Перемешайте кусочки картофеля с оливковым маслом, солью, перцем и вашими любимыми травами или специями. Выложите картофель в один слой на противень.

Запекайте в духовке 30-40 минут. Переверните их через 20 минут для равномерного приготовления.

Печеные картофельные дольки

Разогрейте духовку до 180 градусов. Картофель нарежьте дольками, оставив кожицу.

В миске смажьте дольки оливковым маслом, чесночным порошком, паприкой, солью и перцем. Выложите дольки на противень в один слой.

Выпекайте около 30-35 минут.

Картофель Хассельбек

Разогрейте духовку до 180 градусов. Разрежьте картофель тонкими ломтиками, не разрезая до конца.

Смешайте растопленное сливочное масло, оливковое масло, измельченный чеснок и зелень на ваш выбор. Смажьте картофель смесью, следя за тем, чтобы она попала между ломтиками. Выпекать 50-60 минут.

Фаршированный печеный картофель

Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте картофель целиком до готовности. Разрежьте картофель пополам и выньте мякоть. Смешайте мякоть картофеля с сыром, сметаной, зеленым луком, солью и перцем. Наполните полученной смесью и запекайте еще 15-20 минут.

Фото: flickr.com/Vegan Feast Catering (Creative Commons Attribution 2.0 Generic license)