Этот неожиданный ингредиент в картошке с беконом заставит вас влюбиться в готовку заново

Задумывались ли вы, как быстро приготовить что-то вкусное и сытное? Картошка с беконом на сковороде — это идеальный вариант для обеда или ужина. С минимальным набором ингредиентов вы сможете порадовать себя и близких ароматным блюдом, которое станет настоящей находкой в повседневном меню.

Ингредиенты

• Картошка — 400 г
• Бекон (копченый) — 100 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Растительное масло — 20 г
• Соль — по вкусу
• Специи сухие — по вкусу

Пошаговое приготовление

Начните с подготовки всех необходимых продуктов. Я предпочитаю использовать копченый бекон, так как он придаёт блюду насыщенный аромат. Очистите картошку от кожуры и тщательно промойте её под холодной водой.

Нарежьте бекон небольшими кусочками. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Выложите бекон и обжаривайте его в течение нескольких минут, помешивая. Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Чтобы избежать слёз при нарезке, попробуйте промыть лук и нож холодной водой. Добавьте лук к бекону и обжаривайте ещё минуту, пока не появится приятный аромат.

Нарежьте очищенную картошку. Выложите картошку в сковороду к бекону и луку, перемешайте. Добавьте специи и соль по вкусу, учитывая, что бекон уже соленый. Накройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне около 15 минут, периодически помешивая, чтобы картошка не подгорела.

Когда картошка станет мягкой, снимите сковороду с огня. Разложите блюдо по тарелкам и подавайте горячим.