Ученые: слива содержит рекордное количество антиоксидантов

Американские ученые заявляют, что сливы являются одним из лучших источников антиоксидантов природного происхождения.

Как передает "Аргументы.ру", согласно заявлениям, чтобы насытить организм человека антиоксидантами, необходимо всего две-три сливы. Она опережает по этому показателю даже голубику, которая раньше признавалась лидером в этой области.

"Ягоды голубики люди, как правило, едят в небольших количествах, к примеру, добавляют их в фруктовый салат. Сливы же можно есть просто так и получать от этого большую пользу", - цитирует E-News.com.ua одного из исследователей Кэтрин Коллинз.

Medpulse уточняет, что полезные свойства сливы не ограничиваются подобным воздействием на человеческий организм. В ней содержится рутин, который укрепляет капилляры.А большое количество минералов положительно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы, печени и почек. А экстракт фенольной кислоты, выделенный из сливы, способен замедлять деление клеток раковой опухоли.