Причина боязни покупать мясо птицы - психологический фактор

Вирус H5N1, разгуливающий по планете, самым негативным образом сказывается на продаже мяса птицы. В Москве реализация этого продукта сократилась на 20%.

Но вместе с тем, по словам заместителя руководителя департамента продовольственных ресурсов Москвы Владимира Холодкова, в ближайшее время ситуация в данной сфере должна измениться. Начнется рост реализации мяса птицы, передает Утро.ру

Можно предположить, что то, что люди стали меньше покупать птицу, - это, скорее, психологический фактор. А так как доходы москвичей постепенно растут, то, соответственно, растет и потребление мяса.

На сегодняшний день от общего объема поставок на столичные рынки импортное мясо птицы составляет 42%, остальное – продукций отечественных птицефабрик.