Побег из курятника - 2

Николай Каверин: Если Вы говорите о вспышке птичьего гриппа у домашних птиц в Юго-Восточной Азии, который сейчас вызвал заболевание человека, то думаю, что это маловероятно. Я плохо представляю себе ситуацию, при которой перелётные птицы могут контактировать с домашними на птицефермах и птичьих рынках.

NewsInfo: А возможен вариант заражения через диких уток, если дикие утки плавают в том же пруду, что и домашние?

Николай Каверин: Всё-таки это в основном куриный грипп – заболеванию, о котором сейчас идёт речь, больше всего подвержены куры, индейки, перепёлки. Вообще существует очень много различных вирусов гриппа птиц – большинство из них у уток, это правильно. Но как раз наиболее болезнетворные вирусы, которые вызывают массовую гибель птиц, встречаются у домашних кур или индеек. Для России и вообще для всего мира главная угроза состоит в том, что этот вирус может начать передаваться от человека к человеку. Пока что он не передаётся. Все эти смерти во Вьетнаме и других странах Юго-Восточной Азии вызваны передачей вируса от птиц человеку.

NewsInfo: Правда ли, что куриный грипп передаётся от кур к домашним свиньям, и если свинья подцепит и человеческий, и куриный грипп одновременно – появится новый смешанный вирус, который сможет передаваться от человека человеку?

Николай Каверин: Свиньи действительно восприимчивы и к человеческому гриппу, и ко многим видам гриппа птиц. По всей видимости, пандемия, то есть глобальная эпидемия, вируса гриппа в 1968 году была вызвана именно таким гибридным вирусом, который образовался в результате заражения свиней вирусом гриппа человека и вирусом гриппа птиц. То есть этот вирус получил часть своих генов, своего наследственного материала, от одного вируса, а другую часть от второго. Но в случае с нынешним вирусом гриппа птиц, который сейчас циркулирует в Юго-Восточной Азии, свиньи не замешаны никак. Гибель людей была вызвана передачей вируса от птицы к человеку, а не от человека к человеку.

NewsInfo: Но повторение ситуации 1968 года возможно?

Николай Каверин: Появление у свиней такого гибридного вируса, это ещё не самое страшное. Если человек заболеет одновременно и обычным человеческим гриппом и птичьим гриппом, то никакая свинья не нужна – этот гибридный вирус, который особенно опасен, образуется прямо в организме человека.

NewsInfo: Получается, что человек, больной обычным гриппом, даже близко к птицеферме не должен приближаться, иначе это может вызвать катастрофу глобального масштаба? Вообще, каков механизм заражения птичьим гриппом? Нужно съесть эту больную птицу, или что?

Николай Каверин: Путь заражения респираторный, то есть через дыхательные пути. Если человек как-то контактирует с больной птицей, то может вдохнуть мелкие чешуйки, или кусочки перьев, или какие-то сухие выделения, высушенный помёт, какую-то пыль, заражённую этим вирусом. Дело в том, что в Юго-Восточной Азии люди обычно не покупают мороженую птицу, как у нас. Они покупают живую птицу и забивают её прямо на рынке, вот тут же перед покупателем. Поэтому там очень высока вероятность, что человек заразится от больной птицы.

NewsInfo: А если эту птицу морозить, то насколько уменьшается риск получить заболевание?

Николай Каверин: Если курица ощипана и заморожена, тогда риск невелик. А уж если она после этого приготовлена, то после термической обработки вирус погибает с полной гарантией.

NewsInfo: Тогда зачем же запрещать импорт куриного мяса в такие страны, как Россия, куда ввозят в основном мороженную птицу?

Николай Каверин: Тут, как говорится – бережёного бог бережёт. Хотя, конечно, вероятность заражения от мороженой птицы, на мой взгляд, невелика.

Беседовала Светлана Лыжина