Йогурт на каждый день: сколько съедать, чтобы не навредить организму

Сколько йогурта стоит съедать в день, чтобы не навредить себе и получить максимум пользы? Этот простой на вид продукт давно занял почётное место на нашем столе, благодаря своей универсальности и полезным свойствам. Но как не перейти границу и не навредить организму избытком? Мы поговорили с диетологом и тренером по питанию Марианной Томмасоне, чтобы разобраться во всех нюансах. Об этом сообщает lacucinaitaliana.it.

Почему йогурт — это больше, чем просто вкусная закуска?

Йогурт ценен не только своим нежным вкусом, но и набором полезных веществ.

"Йогурт содержит белки высокой биологической ценности, которые помогают сохранять мышечную массу и снижают риск саркопении с возрастом", — заявила Томмасоне.

Кроме того, она добавила, что регулярное употребление йогурта способствует поддержанию минеральной плотности костей. Особое значение имеет пробиотический эффект, который улучшает работу кишечника и помогает бороться с воспалительными заболеваниями".

Сколько йогурта можно есть и в каком виде?

В руководстве по питанию рекомендуют съедать от 125 до 250 граммов йогурта в день — это примерно 1-2 порции или банки. Если вы используете йогурт как замену молоку, можно принимать его до трех раз в день.

Но важно не только количество, но и качество продукта.

"Для ежедневного потребления лучше всего подходит натуральный белый йогурт из цельного молока, особенно обогащённый пробиотикми", — советует Марианна.

Она предупреждает, что обезжиренные йогурты часто заменяют жиры сахаром и искусственными добавками, а фруктовые и ароматизированные варианты содержат гораздо больше сахара — иногда более 12 граммов на 100 граммов продукта, что значительно выше, чем у натуральных йогуртов.

Может ли йогурт заменить полноценный приём пищи?

Ответ положительный, но с оговорками. Греческий йогурт, богатый белком, может стать полноценной заменой еды, если его правильно сочетать с другими продуктами, чтобы сбалансировать рацион.

"Важно учитывать индивидуальные потребности организма и не полагаться только на йогурт", — отмечает эксперт.

Вреден ли избыток йогурта?

"Йогурт сам по себе — полезный продукт, связанный с понижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и даже некоторых видов рака", — заявила эксперт.

По ее словам, чрезмерное потребление йогуртов с высоким содержанием сахара и жиров может привести к нежелательным эффектам".